PRODUCÈšIE
FABRICI „ÈšARA MEA”
FABRICA DE LACTATE
-BERCA, BZ, ROMÂNIA-
Cooperativa Èšara Mea deÈ›ine fabrica de lactate din localitatea Berca, judeÈ›ul Buzău. Fabrica a fost complet modernizată anul acesta È™i va funcÈ›iona la cele mai înalte standarde internaÈ›ionale, fiind proaspăt certificată IFS.
Un mare avantaj al Cooperativei este ca a reuÈ™it să integreze lanÈ›ul fermă-colectare lapte-producÈ›ie, iar cea mai mare parte a fermierilor sunt È™i ei membrii Èšara Mea, obÈ›inând astfel un control suplimentar asupra alimentaÈ›iei animalelor È™i, în final, asupra calității si costului laptelui.
FABRICA DE PEȘTE
-GIARMATA, TM, ROMÂNIA-
Cooperativa Mea deÈ›ine cea mai mare crescatorie piscicolă È™i fabrică de procesare din România, care se află în localitatea Giarmata, judeÈ›ul TimiÈ™. Cu o capacitate de producÈ›ie de peste 25 de tone/săptămână, fabrica funcÈ›ionează integrat. Astfel, aceasta include un lanÈ› de producÈ›ie integrat – de la secÈ›ia de reproducere È™i ferma de creÈ™tere la procesarea, ambalarea È™i livrarea peÈ™telui È™i produselor din peÈ™te către retail.
Tot aici, Èšara Mea creÈ™te È™i procesează sturioni, din care extrag caviar românesc È™i îl livrează în lanÈ›urile marilor retaileri.
FABRICA DE MEZELURI
- PIATRA NEAMÈš, NT, ROMÂNIA -
Fabrica cuprinde toate compartimentele necesare fluxului de producÅ£ie. Acestea sunt dotate cu tehnologie de ultimă generaÈ›ie, având hale de producÅ£ie la standarde europene, depozite cu camere frigorifice ÅŸi de climatizare, laborator sanitar, depozit pentru condimente, hală desfacere conformă cu standardele în vigoare. Valoarea ultimei investiÅ£iii se ridică la peste 7 milioane de euro.
Ca o condiÈ›ie suplimentară impusă de normele UE, unitatea a implementat, menÈ›inut È™i îmbunătățit un sistem integrat de management al calității – igienei È™i siguranÈ›ei alimentului conform IFS FOOD VERS 7:2020.
BAZINE LEGUMICOLE „ÈšARA MEA”
Ferma Ciolpani
Ferma are o suprafaÈ›a de 60 ha, incluzând 7 spaÈ›ii protejate.
În viitor, Cooperativa doreÈ™te să înfiinÈ›eze loturi demonstrative pentru membrii producătorii ai cooperative.
Ferma Rotunda
5000 de hectare de teren agricol în judeÈ›ul Olt.
Cultura principală este cea de pepeni – 12000 tone
•Ardei Gras Bianca – 80 tone
•Gogosar – 400 tone
•Kapia – 80 tone
•Castraveti cornichon – 500 tone
•Vinete – 200 tone
•Ceapa – 4000 tone
•Fasole – 5000 tone